Bei der Erziehung von Obstbäumen achten wir auf einen stabilen Kronenaufbau, damit die Äste später viele Früchte tragen können. Ältere Bäume lichten wir naturnah aus und ermöglichen so wieder eine Ernte mit der Leiter. Durch den höheren Lichteinfall verbessert sich auch die Obstqualität.
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